Kapusta zapečená s rýží a houbami 26.6.2004
Suroviny:
500 g kapusty, 60 g tvrdého sýra, 1 hrnek vařené rýže, 1 hrnek nakrájených čerstvých hub, 1 cibuli, 1 lžíci tuku, 1 lžičku másla, strouhanku na posypání, máslo na pokapání, sekaná petrželka, sůl a tuk na vymazání misky.
Postup:
Očištěnou kapustu nakrájíme na nudličky. Drobně nakrájenou cibuli osmahneme na 1 lžíci tuku, přidáme sekanou petrželku.
Polovinu směsi odebereme a smícháme s uvařenou rýží.
Ke zbylé petrželové směsi přidáme nakrájené houby, lžičku másla a krátce podusíme.
Pak vmícháme kapustu, podle potřeby podlijeme vodou a dusíme do poloměkka bez pokličky. Zapékací misku vymažeme tukem a na dno vložíme polovinu rýže, pak kapustu s houbami a přikryjeme zbytkem rýže.
Povrch pokapeme rozpuštěným máslem a posypeme strouhaným sýrem smíchaným se strouhankou.
Pečeme ve vyhřáté troubě dokud se sýr neroztaví.
Vaříme s Habadějem v sobotu 26.6.2004 v 11:15 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
