Jednoduché meruňkové knedlíky

Těsto:
25 dkg tvarohu
25 dkg studených nastrouhaných brambor
25 dkg polohrubé mouky
2 žloutky
špetka soli

meruňky
osmažená strouhanka
strouhané ořechy
máslo
cukr

Postup:
Ze všech surovin vypracujeme těsto, kousky těsta plníme meruňkami a knedlíky vaříme ve vroucí vodě. Hotové knedlíky obalíme v osmažené strouhance do které přidáme strouhané ořechy. Podáváme přelité rozpuštěným máslem a posypané cukrem.