Jahodové kostky 26/11/2005
Těsto:
6 vajec
250 g moučkového cukru
100 g oleje
250 g hrubé mouky
3 lžíce kakaa
polovina prášku do pečiva
100 g vody
Krém:
1 jahodový kompot
1 jahodový pudinkový prášek
250 g másla
150 g cukru
Postup:
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva, vodu a na konec těsto zlehčíme sněhem z bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme. Na vychladlý korpus rozetřeme krém a posypeme nastrouhanou hořkou čokoládou.
Příprava krému:
Ve čtvrt litru šťávy z kompotu rozmícháme pudinkový prášek a uvaříme hustou kaši. Zchladlý pudink nalijeme na cukr, promícháme a do úplně studeného zašleháme máslo a na konec zlehka zamícháme jahody.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
