Jablkové pokušení 11/11/2006

Těsto:
6 vajec
20 dkg cukru
1 vanilkový cukr
50 ml horké vody
24 dkg polohrubé mouky

Jablečná směs:
1 kg jablek + cukr podle chuti (podusit !!!)
1 želatina připravená podle návodu

Krém:
1 uvařené Salko (Salko vaříme ponořené ve vodě 2 hodiny a necháme vychladnout)
1 máslo

čokoládová poleva

Postup:
Celá vejce ušleháme s cukrem a horkou vodou do husté pěny, přidáme mouku a těsto nalijeme na plech s vyšším okrajem vyložený papírem na pečení a upečeme ve vyhřáté troubě.
Plát těsta potřeme marmeládou, jablečnou směsí a krémem a dozdobíme čokoládovou polevou.