Džus z dýně 13/9/2008
Suroviny:
3 kg oloupané a jadérek zbavené dýně pokrájené na kostičky
1,2 kg cukru
1 lžíce kyseliny citrónové
2 oloupané pokrájené citróny
10 l převařené vody
1 láhev citrónového ovocitu
šťáva ze 3 citrónů
Postup:
Dýni, cukr a kyselinu citrónovou promícháme a necháme 24 hodiny odležet. Ke směsi přidáme pokrájený citrón a uvaříme do měkka. Vychladlou směs rozmixujeme, přidáme převařenou vodu, ovocit a citrónovou šťávu, promícháme, přecedíme přes jemné sítko a necháme ustát. Hotový džus nalijeme do láhví.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
