Dýňová marmeláda 18/11/2006
Suroviny:
1,5 kg dýně
60 dkg cukru
1 lžička kyseliny citrónové
Gelafix
1 - 1,5 lžičky meruňkové tresti
Postup:
Dýni nadrobno nastrouháme, přidáme cukr, promícháme a necháme do druhého dne odstát. Druhý den odebereme 250 ml šťávy a smícháme ji s kyselinou citrónovou. Šťávu nalijeme zpět a dýni vaříme dokud nezesklovatí - asi 15 minut. K povařené dýni přidáme Gelafix, povaříme 5 minut, odstavíme, přidáme meruňkovou tresť a dobře pomícháme. Ještě teplou marmeládu naplníme do skleniček, zavíčkujeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
