Duhové řezy 22/5/04

Suroviny:
5 vajec
25 dkg cukru
1 Hera
1 vanilkový cukr
1 zakysaná smetana
30 dkg polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1 vanilkový pudinkový prášek
1 jahodový nebo malinový pudinkový prášek
1 kakaový pudinkový prášek


Postup:
Vejce utřeme s cukrem, Herou, vanilkovým cukrem a zakysanou smetanou. Přidáme mouku s práškem do pečiva a dobře promícháme. Těsto rozdělíme do tří misek a do každého dílu vmícháme jeden pudinkový prášek. Těsto klademe lžící střídavě na vymazaný a moukou vysypaný plech. Po upečení ještě teplý moučník polijeme 10 - 15 lžícemi rumu a necháme vychladnout. Vychladlé řezy ozdobíme čokoládovou polevou.