Domácí kečup II. 18/9/2004
Suroviny:
2 kg rajčat
2 kg červených paprik
4 středně velké cibule
1 dcl octa
15 dkg cukru
1,5 lžíce soli
1/2 lžičky sladké papriky
1/2 lžičky chili koření
5 hřebíčků
5 kuliček nového koření
2 bobkové listy
3 větší stroužky česneku
Postup:
Rajčata, papriky, cibuli a česnek pokrájíme na hrubo, přidáme ostatní suroviny a za občasného míchání pečeme v troubě při 180°C asi 1,5 hodiny. Vychladlé rozmixuje nebo propasírujeme a plníme do skleniček. Kečup sterilujeme při 80°C 10 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
