Domácí chléb III. 4/9/2004
Suroviny:
1 kg polohrubé mouky
4 větší uvařené brambory nastrouhané na hrubo
1 sáček sušeného droždí
sůl
kmín
teplá voda podle potřeby
trochu cukru na kvásek
Postup:
Nejprve si připravíme kvásek, smícháme ho s ostatními surovinami a těsto necháme vykynout. Z vykynutého těsta uděláme dvě šišky nebo bochánky a pečeme je 1 - 1,5 hod. ve vyhřáté troubě. Během pečení chleba potíráme vodou a do trouby nezapomeneme dát plechový hrníček s vodou !
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
