Cuketový kaviár 18/8/2007
Suroviny:
2 cukety
6 stroužků česneku
2 rajčata
1 lžíce vinného octa
5 lžiček oleje
petrželka
sůl
Postup:
Omytou cuketu rozkrojíme, u větší odstraníme jádřince a upečeme. Upečenou cuketu vydlabeme, přidáme 4 prolisované stroužky česneku a sůl a utřeme. Rajčata spaříme, oloupeme, vymačkáme šťávu a pokrájíme na malé kostičky. Rajčata, petrželku, ocet a 2 nadrobno nasekané stroužky česneku přidáme k cuketám, promícháme a necháme v chladu rozležet.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
