Cuketa jako matjesy

Suroviny: cuketa, olej, ocet, nové koření, bobkový list, podle chuti můžeme přidat cibuli, papriku nebo okurku

Postup:
Cuketu nakrájíme nebo nastrouháme na jemnější plátky, přidáme olej, ocet a okoření, promícháme a přendáme do sklenice. Skladujeme v lednici nejdéle 2 - 3 dny.