Čočka na indický způsob 1.7.2006
Suroviny:
400 g čočky, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 1 lžíce mletého koriandru, půl lžičky zázvoru, půl lžičky drceného kmínu, půl lžičky chilli, čtvrt lžičky tlučeného fenyklu, trocha citronové šťávy nebo octa, sůl.
Postup:
Čočku uvaříme obvyklým způsobem, scedíme.
Z koření a citrónové šťávy připravíme pastu, na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme lisovaný česnek a pastu z koření, krátce osmahneme, přidáme čočku a trochu vody, v níž se vařila a 10 minut podusíme. Podle chuti osolíme.
Vaříme s Habadějem v sobotu 1.7.2006 v 11:15 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
