Celoroční rychlokvašky I. 14/8/2004

Postup:
Do sklenice 0,7 l naskládáme okurky, které proložíme koprem, přidáme celý pepř, nové koření česnek, bobkový list a zalijeme horkým nálevem - na 1 l vody dáme 4 dkg soli a zavíčkujeme. Okurky můžeme konzumovat asi za měsíc.