Zapečené těstoviny s houbami a zeleninou
Suroviny: těstoviny - nejlépe mašličky, sůl, olej, 2 - 3 cibule, 6 stroužků česneku, 10 - 15 dkg špeku, sůl, pepř, bazalka, rozmarýn, jemně mletý kmín, jemně nadrcená celerová nať, sušená petrželka, 0,5 kg mražených předvařených hub, červená a žlutá paprika, 2 vejce, špek na vytření zapékací misky, strouhanka
Postup: Těstoviny uvaříme v dobře osolené vodě do poloměkka, scedíme a promícháme s olejem. Cibuli pokrájenou na kostičky osmažíme, přidáme nakrájený česnek a špek. Osolíme, okořeníme, přidáme houby a podusíme. Do mísy dáme těstoviny, houbovou směs, na větší kostky pokrájené papriky a vejce a dobře promícháme. Směs urovnáme do skleněné zapékací mísy vytřené špekem a vysypané strouhankou a dáme péct do trouby vyhřáté na 180°C.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
