Vánoční pletenec
Suroviny:
65 dkg polohrubé mouky
25 dkg másla
3 - 4 žloutky
1 1/2 kostičky droždí
mléko podle potřeby
citrónová kůra
Postup:
Ze všech surovin zpracujeme vláčné těsto, které necháme vykynout. Vykynuté těsto rozdělíme na 3 stejné díly o váze cca 30 dkg a rozválíme je na obdélníkové placky. První potřeme makovou náplní, druhou ořechovou a třetí tvarohovou a zavineme jako roládu. Rolády zapleteme do copu, dáme šikmo na plech, potřeme vajíčkem nebo máslem a necháme vykynou. Po vykynutí cop znovu potřeme a dáme péct. Kdo nemá rád mák může dát náplň z rozdrobených rumových perníčků, kakaa a cukru.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
