Vaječná pomazánka s jogurtem a jarní cibulkou
I když Velikonoce v lidovém pojetí včera vyvrcholily tradiční pomlázkou, my u nich dnes ještě zůstaneme.
Co s přemírou velikonočních uvařených vajíček? Asi vás také napadá vaječná pomazánka. Receptů na ni najdeme spoustu, většinou s majonézou. My dnes vybíráme variantu lehčí, tedy s jogurtem.
Budete potřebovat:
- 3 ks natvrdo uvařených vajec
- 150 g bílého jogurtu
- 1 lžíci plnotučné hořčice
- jarní cibulku i s natí
- sůl
- pepř
Postup:
- Jarní cibulku i s natí pokrájíme na kolečka a dáme do mísy.
- Uvařená a oloupaná vajíčka protlačíme přes strunu na brambory a promícháme s cibulkou.
- Osolíme, opepříme.
- Přidáme plnotučnou hořčici a bílý jogurt.
- Vše promícháme a necháme v ledničce odpočinout asi hodinu.
- Podáváme s čerstvým pečivem.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
