Šunkové medailonky 23/9/2006

Suroviny:
4 plátky vepřového nebo telecího masa
máslo
kečup
4 plátky šunky
1 natvrdo uvařené vejce
vývar
sůl
tuk

Postup:
Maso naklepeme, osolíme, potřeme máslem a kečupem, poklademe šunkou a plátky uvařeného vajíčka, přeložíme a spíchneme párátkem. Maso zprudka opečeme na tuku, podlijeme vývarem a dusíme do měkka.