Strouhaný koláč
Suroviny: 40 dkg hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 250 g tuku, 1 žloutek, 3 lžíce kakaa, tuk na vymazání plechu , cukr moučka na posypání
Náplň: 750 g jablek oloupeme a zbavíme jádřince a nahrubo nastrouhaných dobře promícháme se dvěma sáčky cukru skořice a přidáme hrst rozinek
Postup:
Do prosáté mouky s kypřícím práškem dáme změklý tuk, žloutek, kakao a vypracujeme těsto, které dáme do ledničky.
Pak polovinu těsta nastrouháme na hrubém struhadle na vymazaný plech. Na tuto vrstvu klademe náplň z jablek. /Můžeme použít i náplň tvarohovou./
Nakonec navrch nastrouháme druhou polovinu těsta a vložíme do vyhřáté trouby na 180 stupňů a pečeme asi 30 minut minut- dorůžova.
Nakonec jen pocukrujeme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
