Strouhaný koláč
Suroviny: 40 dkg hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 250 g tuku, 1 žloutek, 3 lžíce kakaa, tuk na vymazání plechu , cukr moučka na posypání
Náplň: 750 g jablek oloupeme a zbavíme jádřince a nahrubo nastrouhaných dobře promícháme se dvěma sáčky cukru skořice a přidáme hrst rozinek
Postup:
Do prosáté mouky s kypřícím práškem dáme změklý tuk, žloutek, kakao a vypracujeme těsto, které dáme do ledničky.
Pak polovinu těsta nastrouháme na hrubém struhadle na vymazaný plech. Na tuto vrstvu klademe náplň z jablek. /Můžeme použít i náplň tvarohovou./
Nakonec navrch nastrouháme druhou polovinu těsta a vložíme do vyhřáté trouby na 180 stupňů a pečeme asi 30 minut minut- dorůžova.
Nakonec jen pocukrujeme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
