Strouhaný koláč 3/4/2004
Suroviny:
45 dkg polohrubé mouky
25 dkg másla
1 prášek do pečiva
2 lžíce kakaa
15 dkg cukru
1 vanilkový cukr
mléko dle potřeby (cca 5 lžic)
Tvarohová náplň:
3 tvarohy
3 žloutky
sníh ze 3 bílků
3 lžíce mléka
1 vanilkový cukr
15 dkg másla
1 lžíce solamylu
30 dkg cukru
Postup:
Všechny suroviny zpracujeme v hladké těsto, které rozdělíme na dvě části. Jednu část těsta uložíme do mrazničky a druhou vyložíme vymazaný plech. Těsto potřeme tvarohovou náplní, postrouháme druhou polovinou těsta a dáme upéct.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
