Špikovaná štika 18/2/2006
Suroviny:
štika
sůl
osminka másla
kmín
2 plátky špeku nebo anglické slaniny
2 lžičky mleté papriky
Postup:
Očištěnou a vykuchanou štiku dobře osušíme a nakrájíme na "podkovičky". Rybu osolíme, okmínujeme a prošpikujeme špekem nebo slaninou obalenou v paprice. Prudce osmahneme na másle, podlijeme a necháme dusit pod pokličkou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
