Špenátové rizolety 13.8.2005

Suroviny:
200 g zmraženého špenátu, 125 ml mléka, 100 g hladké mouky, sůl, 2 vejce, 20 g másla nebo rostlinného tuku, 80 g strouhané housky, mouka, 1 vejce na trojobal.

Postup:
Zmražený špenát připravíme podle návodu a necháme vychladnout.
/Pokud je příliš řídký, zahustíme trochou strouhané housky./
Z mouky, mléka a 2 vajec si připravíme palačinkové těsto, z něhož upečeme 8 tenkých palačinek.
Potřeme je dušeným špenátem, svineme, rozkrojíme na dvě půlky, které obalíme v mouce, vejci a strouhance a smažíme dozlatova.

Vaříme s Habadějem v sobotu 13.8.2005 v 11:15 hodin.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ