Sekaná z tofu 7/3/2009
Suroviny:
250 g uzeného tofu
250 - 300 g celozrnného tmavého chleba
1 šálek mléka
2 cibule
2 stroužky česneku
1 středně velká mrkev
1 pórek
1 zelená paprika
1 malý svazek petrželky
na špičku nože kari
pepř
sůl
olej
1 vejce
Postup:
Chléb nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem a necháme nasáknout. Zeleninu a tofu nakrájíme na malé kostičky, přidáme ke chlebu, okořeníme, osolíme, přidáme vajíčko a dobře promícháme. Ze vzniklé hmoty vytvarujeme šišku, kterou dáme do olejem vytřeného pekáčku. Pečeme asi 25 - 30 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
