Rýže s uzeným masem a Nivou 30/5/2009
Suroviny:
500 g uvařené rýže
500 g uzených žebírek
200 g měkkého salámu
200 g Nivy
1 balíček mražené zeleniny
1 cibule
olej
sůl
pepř
1 zakysaná smetana
koření nebo bylinky podle chuti
na ozdobení - zelená petrželka, rajčata, barevné papriky, salátová okurka
Postup:
Žebírka uvaříme, maso obereme a pokrájíme na malé kousky. Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme mraženou zeleninu a podusíme. Rýži smícháme s uzeným masem, podušenou zeleninou, salámem pokrájeným na kostičky a nahrubo nastrouhanou Nivou. Směs dáme do zapékací misky, povrch poklademe kopečky zakysané smetany a zapečeme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
