Rychlí utopenci s houbami 8/1/2005

Suroviny:
10 špekáčků
pevnější naložené houby
cibule

Nálev:
3 dl vody
2 dl vinného octa
bobkový list
nové koření
celý pepř
sůl

Postup:
Špekáčky a cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Do sklenice střídavě naskládáme vrstvu špekáčků, cibule a hub (okapaných bez nálevu) a vše zalijeme nálevem. Sklenici uzavřeme a necháme v chladu uležet. Spotřebujeme do 5 dnů.