Rybí filé v růžové omáčce 29/4/2006
Suroviny:
4 porce rybího filé
sůl
1 menší pórek
cibule
pažitka
petrželka
2 dl bílého jogurtu
2 lžíce kečupu
100 g tvrdého sýra
2 lžíce oleje
Postup:
Rybí filé částečně rozmrazíme, osolíme, posypeme pokrájenou cibulí, pórkem a pažitkou a necháme hodinu odležet. Během této doby filé několikrát obrátíme. Zapékací misku vytřeme olejem, naskládáme do ní rybu a přelijeme jogurtem smíchaným s kečupem. Pečeme v troubě asi 15 minut. Nakonec posypeme sýrem a zapečeme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
