Rybí filé v bramborákovém těstíčku 13/3/2004

Postup:
Rozmražené rybí filé, osušíme, osolíme, obalíme v hladké mouce a v bramborákovém těstíčku, které jsme si připravili jako na klasický bramborák - těsto však zaděláme hustší, aby dobře drželo na rybě a osmažíme na oleji.