Rybí filé po ďábelsku 15.7.2006
Suroviny:
600 g rybího filé, 1 lžíce hořčice, špetka mletého pepře, 1 paprikový lusk, 1 lžička oregána, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíce jemné strouhanky, 1 citrón, sůl, zelená petrželka.
Postup:
Paprikový lusk očistíme, odstraníme semeník a současně s petrželkou jemně nasekáme.
Přidáme hořčici, oregáno, olej, a pepř a směsí potřeme osolené porce ryby.
Vložíme je o pekáčku s trochou oleje, posypeme strouhankou a v troubě upečeme. Při podávání zdobíme plátkem citrónu.
Vaříme s Habadějem v sobotu 15.7.2006 v 11:15 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
