Rolované koláčky
Suroviny:
40 dkg hladké mouky
30 dkg másla
3 žloutky
1/2 kostky droždí
2 lžíce mléka
Postup:
Z mouky, másla, žloutků a kvásku z droždí a mléka vypracujeme těsto, které rozdělíme na 4 díly a vyválíme na obdélníkové placky. Placky potřeme ušlehaným sněhem ze 3 bílků, 20 dkg moučkového cukru a 1 lžíce octa, posypeme rozsekanými ořechy, čokoládou a rozinkami a zavineme jako roládu. Rolády na krájíme na plátky, které přendáme na plech a upečeme. Po upečení koláčky obalujeme v cukru.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
