Prokládaná nádivka 31/3/2007
Suroviny:
300 g vařeného vepřového masa
300 g uzeného vepřového masa
300 g uzeného kuřecího nebo krůtího masa
150 ml mléka
4 vejce
5 žemlí
sůl
pepř
špetka mletého muškátového oříšku
1 lžička vegety
hrst spařených kopřiv
3 natvrdo uvařená vejce
100 g anglické slaniny
Postup:
Vařené a uzené vepřové maso umeleme a smícháme s vajíčky. Žemle nakrájíme na kostičky, zvlhčíme mlékem a necháme krátce stát. K žemlím přidáme nasekané kopřivy, umleté maso, osolíme, okořeníme a dobře promícháme. Zapékací misku vyložíme polovinou plátku slaniny a na dno misky urovnáme polovinu směsi. Do směsi vmáčkneme půlky uvařených vajec, posypeme na kostky pokrájeným uzeným drůbežím masem a zakryjeme zbylou směsí. Povrch poklademe zbylou slaninou a dáme péct do vyhřáté trouby. Zvolna pečeme asi hodinu.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
