Pomazánka z cukety 7/8/2004

Suroviny:
1,5 kg nastrouhané cukety
5 lžic oleje
6 středně velkých pokrájených cibulí
1 palička česneku
1 lžíce zázvoru - nemusí být
1 lžíce sladké papriky - můžeme přidat i papriku pálivou
1 lžička pepře
2 lžíce hořčice
2 lžíce vorčestru
5 lžic sojové omáčky
sůl a ocet podle chuti
2 malé konzervy rajského protlaku

Postup:
Na zpěněnou cibuli nastrouháme cuketu, přidáme ostatní suroviny a asi 20 minut podusíme. Plníme do skleniček a sterilujeme 20 minut.