Polské srazy 14/3/2009

Suroviny:
hovězí maso a měkký salám v poměru 50:50
kmín
pepř
2 stroužky česneku
2 vejce
sůl
olej
cibule
hladká mouka
masox

Postup:
Hovězí maso a salám umeleme, přidáme prolisovaný česnek, vejce, koření a sůl a dobře rukama propracujeme. Na oleji zpěníme cibulku, na které opatrně opečeme masové kuličky obalené v mouce, zaprášíme moukou, krátce opečeme a podlijeme vodou. Podle potřeby dochutíme masoxem, solí a pepřem a provaříme. Hotové podáváme s bramborovou kaší.