Plněný patizón 15.10.2005
Suroviny:
150 g vepřového masa, 100 g hub, 3 vejce, 1 patizón, 100 g cibule, 2 stroužky česneku, strouhanka, zelená petrželová nať, masový vývar, tuk, mletý černý pepř, sůl.
Postup:
Vepřové maso umeleme na masovém strojku, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek a sůl. Dobře promícháme a pak přidáme houby podušené na másle do poloměkka. Přidáme mletý pepř a nasekanou zelenou petrželku.
Do této náplně přidáme na malé kousky nakrájenou dužinu z patizónu /bez jadérek/ a vajíčka. Podle potřeby zahustíme strouhankou.
Patizón osolíme, naplníme masovou směsí, dáme na pekáč, podlijeme vývarem a upečeme.
Příloha: Brambory.
Vaříme s Habadějem v sobotu 15.10.2005 v 11:15 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
