Placičky z těstovin 18/2/2006
Suroviny:
uvařené těstoviny
uzené maso nebo salám
strouhaný eidam - stejné množství jako těstovin
jedno vejce
1 žloutek
pepř
sníh z 1 bílku
strouhanka na obalení
Postup:
Do uvařených těstovin nakrájíme uzené maso nebo salám, přidáme sýr, vejce a žloutek a dobře promícháme a promačkáme. Ze vzniklé hmoty tvarujeme placičky, které obalujeme v ušlehaném bílkovém sněhu a strouhance a smažíme je na rozpáleném oleji.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
