Pikantní bílé fazole 25.8.2007

Suroviny:
250 g bílých fazolí, 200 g mletého masa, 1 velká cibule, 2 lžíce oleje, 90 g rajčatového protlaku, špetka chilli, 2 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce hladké mouky, sůl

Postup:
Fazole dejte přes noc namočit. Namočené fazole uvaříme ve vodě až budou měkké. Nakrájenou cibulku podusíme ve trošce vody. Když se voda vydusí, přidáme mleté maso, mírně osolíme a opečeme ho. Maso se rozdrolí a trošku ztmavne. K orestovanému masu vmícháme protlak, prolisovaný česnek, chilli a sojovou omáčku ve které jsme rozkvedlali trošku hladké mouky. Na závěr přisypeme fazole a za občasného míchání několik minut podusíme. Nakonec podle chuti dosolíme. Úplně navrch pokrájíme kyselé sterilované okurky.

Vaříme s Habadějem v sobotu 25.8.2007 v 11:10 hodin.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ