Pečené knedlíky 10/2/2007
Suroviny:
5 starších rohlíků
30 g rozpuštěného másla
3 dl mléka
2 vejce
sůl
50 g hrubé mouky
Postup:
Rohlíky pokrájíme na kostičky, pokapeme částí másla a přelijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali žloutky se solí, promícháme a necháme krátce odležet. Do směsi opatrně zamícháme ušlehaný sníh z bílků a mouku a těsto dáme do vymazané chlebíčkové formy. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut a během pečení knedlík několikrát potřeme mlékem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
