Okurkový salát I. 14/8/2004
Postup:
4 kg okurek oloupeme a jemně nastrouháme, zalijeme malým množstvím vody a necháme dvě hodiny ustát. Po dvou hodinách okurky scedíme, ale vodu nevyléváme! K okurkám přidáme 6 dcl octa, 60 dkg cukru, 8 dkg soli, 4 velké cibule a 4 stroužky česneku pokrájené na jemno, dolijeme vodou z okurek a dobře promícháme. Salát plníme do sklenic a navrch dáme 1 kuličku nového koření. Sterilujeme 10 minut při 80 stupních Celsia.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
