Taštičky s uzeným masem 22.08.2009
Suroviny:
500 g hrubé mouky, 4 vejce, 2 lžíce vody, 400 g vařeného uzeného masa, 40 g strouhaného křenu, kečup, sůl
Postup:
Z mouky, vajec a vody vypracujeme těsto a válečkem z něj vyválíme dvě placky. Uzené maso nasekáme nadrobno. Placky z nudlového těsta nakrájíme na čtverce a do jejich středu rozdělíme uzené maso. Potom každý čtverec úhlopříčně přehneme a okraje vzniklého trojúhelníku k sobě dobře přitlačíme vidličkou, aby se při vaření taštičky neotevřely. Vaříme ve vroucí osolené vody po dobu 10 minut. Taštičky podáváme se strouhaným křenem a kečupem.
Vaříme s Habadějem v sobotu 22.08.2009 v 11:10 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
