Polské srazy 14/3/2009
Suroviny:
hovězí maso a měkký salám v poměru 50:50
kmín
pepř
2 stroužky česneku
2 vejce
sůl
olej
cibule
hladká mouka
masox
Postup:
Hovězí maso a salám umeleme, přidáme prolisovaný česnek, vejce, koření a sůl a dobře rukama propracujeme. Na oleji zpěníme cibulku, na které opatrně opečeme masové kuličky obalené v mouce, zaprášíme moukou, krátce opečeme a podlijeme vodou. Podle potřeby dochutíme masoxem, solí a pepřem a provaříme. Hotové podáváme s bramborovou kaší.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
