Chléb do domácí pekárny 6/10/2007
Suroviny:
24 dkg chlebové žitné mouky
10 dkg celozrnné pšeničné mouky
20 dkg hladké pšeničné mouky 00
2 rovné lžíce cukru
3 lžičky soli
půl větší brambory vařené ve slupce
260 ml vody
100 ml mléka
2 lžíce octa balsamico
2 lžíce olivového oleje
1 balíček sušeného droždí
2 lžičky kmínu
2 lžičky lněného semínka
1 lžíce sezamu
1 lžíce slunečnice
Postup:
Zvlášť smícháme sypké a tekuté suroviny. Do pekárny nejprve nalijeme tekutinu, přidáme sypkou směs a na ní vysypeme droždí, zapneme pekárnu a přisypeme kmín, lněné semínko, sezam a slunečnici a necháme péct.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
