Mafiánský řízek 18/8/2007

Suroviny:
4 vepřové řízky
cuketa
3 feferonky
3 lžíce sterilovaných kapií
sůl
trojobal
olej na smažení

Postup:
Řízky naklepeme a osolíme. Cuketu uvaříme, propasírujeme a přidáme najemno nasekané feferonky a kapie a promícháme. Maso potřeme směsí, přeložíme, sepneme párátkem, obalíme v trojobalu a osmažíme na oleji. Podáváme s bramborovou kaší, do které přidáme najemno nastrouhaný tvrdý sýr.