Zapečený kapr 21/7/2007
Suroviny:
kapr
papriky
olej
koření na ryby
sůl
bazalka
slanina
máslo
Postup:
Porce kapra na straně bez kůže osolíme a posypeme kořením. Papriku nakrájenou na půlkolečka osmahneme na oleji, přidáme porce kapra - okořeněnou stranou na papriky. Kapra osolíme, poklademe lístky bazalky, plátky slaniny a kousky másla a necháme pod pokličkou dusit. Asi po 15 minutách porce kapra opatrně i s paprikou obrátíme a necháme ještě dalších 15 minut dusit.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
