Hermelín v listovém těstě 5.5.2007
Suroviny:
4 hermelíny /jeden na osobu/, 400 g listového těsta, pórek, kečup, jedno vejce, mletá červená paprika - sladká i pálivá
Postup:
Na pomoučeném vále vyválíme těsto, které rozkrojíma na čtverce /15 x 15/.
Na těsto natřeme trochu kečupu, položíme pár koleček pórku, hermelín, a opět trochu kečupu i pórku.
Rozšleháme vajíčko s paprikou a potřeme konce těsta při skládání balíčku, nakonec i celý balíček.
Balíčky vložíme do trouby na pečící papír a pečeme dozlatova.
Příloha: zeleninový salát.
Vaříme s Habadějem v sobotu 5.5.2007 v 11:10 hodin.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS HRADEC KRÁLOVÉ A ZDENA KABOURKOVÁ
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
