Jelení guláš 17/2/2007
Suroviny:
1 kg jeleního masa
olivový olej
4 - 5 velkých cibulí
2 stroužky česneku
divoké koření s jalovčinkami
balsamiko ocet
červené víno
sůl
kmín
chleba na zahuštění
máslo pro zjemnění
Postup:
Guláš podáváme s opečenými bramborovými knedlíky a hlavičkami žampionů plněnými špenátem a Nivou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
