Zapečený kapr 27/1/2007

Postup:
Do vymazaného pekáčku naskládáme brambory pokrájené na plátky. Na pekáček dáme mřížku, na kterou naskládáme porce kapra, které jsme osolili, pokapali citrónovou šťávou a prošpikovali slaninou. Kapra poprášíme mletou červenou paprikou a na každou porci dáme kopeček zakysané smetany. Pečeme do vyhřáté troubě dozlatova.