Šunkové medailonky 23/9/2006
Suroviny:
4 plátky vepřového nebo telecího masa
máslo
kečup
4 plátky šunky
1 natvrdo uvařené vejce
vývar
sůl
tuk
Postup:
Maso naklepeme, osolíme, potřeme máslem a kečupem, poklademe šunkou a plátky uvařeného vajíčka, přeložíme a spíchneme párátkem. Maso zprudka opečeme na tuku, podlijeme vývarem a dusíme do měkka.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
