Houbové karbanátky 2/9/2006

Suroviny:
25 dkg hub
1 cibule
8 dkg slaniny
3 vejce
2 stroužky česneku
3 lžíce hladké mouky
12 dkg strouhanky
majoránka
pepř
sůl

Postup:
Houby pokrájené na malé kousky podusíme na slanině a necháme vychladnout. K vychladlým houbám přidáme ostatní suroviny, promícháme a ze vzniklé hmoty tvoříme karbanátky, které smažíme na rozpáleném tuku.