Cuketové matjesy 26/8/2006

Suroviny:
1 kg oloupané cukety bez jader pokrájené na kostičky nebo nudličky
6 větších pokrájených cibulí
50 ks celého pepře
30 ks nového koření
4 ks bobkového listu
2 dl oleje
10 rovných lžic soli

Postup:
Všechny suroviny smícháme a dáme odležet na 5 dnů do ledničky.