Rohlíčky z Bernartic 10/12/2005
Těsto:
30 dkg hladké mouky
25 dkg Hery
2 žloutky
1 lžíce octa
Na potření:
6 bílků
30 dkg cukru
ořechy
Krém:
čtvrt litru šlehačky
půl tabulky čokolády na vaření
1 lžíce kakaa
1 lžíce moučkového cukru
1 lžíce solamylu
1 máslo
Postup:
Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme ho odpočinou. Z těsta rozválíme plát, který potřeme ušlehaným bílkovým sněhem (bílky s cukrem ušleháme v páře), posypeme oříšky a ze syrového těsta vykrájíme rohlíčky, které upečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů Celsia. Vychladlé rohlíčky slepujeme krémem.
Příprava krému:
Ze šlehačky, čokolády, kakaa, cukru a solamylu uvaříme kaši a necháme ji vychladnout. Do vychladlé kaše zašleháme máslo.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
