Rohlíčky s krémem 26/11/2005
Těsto:
25 dkg mletých vlašských ořechů
30 dkg moučkového cukru
5 dkg strouhanky
1 lžíce rumu
2 bílky
Krém:
1 Salko
1 máslo
2 - 3 lžíce tuku Omega
3 lžíce rozpuštěné čokolády
čokoládová poleva
Postup:
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které rozválíme mezi fóliemi. Z rozváleného těsta vykrajujeme menší rohlíčky, které upečeme ve vyhřáté troubě. Na upečené vychladlé rohlíčky ozdobně nastříkáme krém a necháme v lednici ztuhnout. Nakonec rohlíčky poléváme čokoládovou polevou.
Příprava krému:
Salko vaříme v uzavřené konzervě 1 hodinu a necháme ho vychladnout. Do vychladlého zkaramelizovaného Salka zašleháme po částech máslo, tuk a čokoládu.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
