Houbovec 13/8/2005
Suroviny:
40 dkg brambor
40 dkg čerstvých hub
2 lžíce másla
1 cibule
mletý kmín
sůl
pepř
1 dl mléka
4 vejce
máslo a strouhanka na vymazání a vysypání formy
Postup:
Omyté brambory uvaříme ve slupce a necháme je vychladnout. Houby očistíme a nakrájíme na silnější plátky. Na másle zpěníme pokrájenou cibulku, přidáme houby, sůl a koření a necháme dusit. Vychladlé brambory oloupeme, nakrájíme na silnější plátky a střídavě je s houbami navrstvíme do vymazané a vysypané formy - poslední vrstva jsou brambory. Houbovec zalijeme vejci rozšlehanými s mlékem a upečeme dozlatova.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
